La cantina sotto la Residenza e quelle che puoi effettivamente prenotare
Lo Staatlicher Hofkeller si trova nelle profondità della Residenza, nei corridoi dell’antica cantina della corte del Principe-Vescovo: 4.557 metri quadrati di cantina e 891 metri di corridoi sotto un palazzo UNESCO. A Neumann fu chiesto di includere nei piani “una cantina per vini eccellente”, e così fece.
Ora il paragrafo utile. Lo Hofkeller organizza le proprie degustazioni; le visite in cantina prenotabili sono in una cantina cittadina. Entrambe le visite in cantina di questo catalogo sono al Weingut Reiss, una cantina di famiglia in città, ed entrambe lo dicono chiaramente nelle proprie offerte. Una visita in cantina prenotata online è un buon pomeriggio in una tenuta in attività, bicchiere in mano, con il palazzo a una comoda passeggiata per lo stesso giorno.
Cosa c’è effettivamente sotto l’edificio
La cantina di corte è molto più antica del turismo. È un’azienda vinicola statale attiva, non un’esposizione, e i corridoi che occupa sono quelli che Neumann fu incaricato di inserire in un palazzo ancora in fase di progettazione. Quasi novecento metri di corridoi sono una scala difficile da immaginare dal cortile: è un quartiere, non una stanza.
L’azienda offre tour delle cantine e degustazioni. Pubblica date e condizioni sulla propria pagina eventi e non indica durate, orari né prezzi, quindi neanche questo sito ne riporta. Indovinare la durata di una visita guidata di qualcun altro è esattamente il tipo di dettaglio su cui un lettore pianifica un treno. L’azienda è collegata in fondo a ogni pagina qui; chiedete a loro, non a noi.
Se lo Hofkeller è il motivo del tuo viaggio, contatta prima direttamente la tenuta e costruisci il resto della giornata intorno alle sue date — le degustazioni della cantina cittadina e le passeggiate nel centro storico si prenotano online in pochi minuti e si adattano a ciò che la tenuta offre.
I due tour delle cantine che puoi prenotare, e dove si trovano
Entrambi sono presso Weingut Reiss, un’azienda vinicola familiare in città. Quello più corto è un tour guidato della cantina e della vinicola con degustazione di tre vini, acqua e pane, della durata di una o due ore. Quello più lungo è un tour dei vigneti con visita alla cantina, cinque degustazioni e tre salati, con calici da portare via, della durata di circa tre ore — ed è prezzo per l’intero gruppo fino a dodici persone, non a persona, il che è il modo più semplice per fraintendere questo catalogo di un fattore dieci.
Ciò che i recensori descrivono è un’attività familiare piuttosto che un monumento statale, e lo descrivono bene. Sulla degustazione trio: “Die Weinverkostung war ein tolles Erlebnis. Besonders schön war, dass die Inhaberin Martina selbst durch die Tour geführt hat – mit viel Herz, Wissen und Leidenschaft. Die Atmosphäre war familiär und herzlich, man hat sich sofort wohlgefühlt. Man merkt, dass hier ein echter Familienbetrieb mit Liebe zum Detail dahintersteht. Sehr empfehlenswert!” — un viaggiatore di GetYourGuide dalla Germania, su Würzburg: tour guidato della cantina del vino incl. degustazione di tre vini. La proprietaria ha guidato personalmente il tour, ed è una vera attività familiare, questa è la sostanza.
E più breve, dalla stessa scheda: “Die Tour hat uns sehr gut gefallen und die Einblicke hinter die Kulissen eines Weinguts waren sehr interessant.” — Vanessa, Germania. Dietro le quinte di una cantina, proprio come dice la descrizione.
Sul tour lungo, un recensore ha descritto il gruppo a cui si addice: “Tolles Erlebnis! Mega organisiert, sehr nette Menschen, Keira war ein toller Guide und wir haben sehr viel über Wein erfahren. Trotzdem kam der Spaß nicht zu kurz und trotz großer Hitze, konnten wir Wein genießen und haben die Weinberge sehen können. Absolute Empfehlung für kleine Freundesgruppen oder auch Paare.” — Sarah, Germania, su Würzburg: Tour dei Vigneti inclusa Cantina, 5 Degustazioni di Vino e Pasticcini. Piccoli gruppi di amici o coppie — e poiché il prezzo copre fino a dodici persone, l’aritmetica premia proprio questo.
Degustazione in cantina di famigliaWürzburg: tour guidato della cantina del vino incl. degustazione di tre vini
Prezzo per gruppoWürzburg: Tour dei Vigneti inclusa Cantina, 5 Degustazioni di Vino e Pasticcini
Vino sul ponteTour della Città Vecchia di Würzburg con Degustazione di Vino sull’Alte Mainbrücke
Se vuoi il vino senza la cantina
Due opzioni più brevi restano in superficie. Il tour del centro storico termina con una degustazione di tre vini franconi, 0,1 litri ciascuno, per partecipanti dai sedici anni in su, sull’Alte Mainbrücke. Il Brückenschoppen di un’ora è la versione compressa della stessa idea: una visita guidata di sessanta minuti con guide certificate e 0,1 litri di vino francone sul ponte, ritrovo all’ufficio turistico nella Falkenhaus. Entrambi restano nel centro storico, a due passi dal palazzo.
Il catalogo completo è su tutti i tour che elenchiamo, e ciò per cui Würzburg è famosa oltre al palazzo è su per cosa Würzburg è famosa.
Domande frequenti
È possibile visitare la cantina del vino sotto la Residenza di Würzburg?
Lo Staatlicher Hofkeller, la tenuta vinicola statale la cui cantina corre sotto il palazzo, offre visite in cantina e degustazioni e pubblica date e condizioni sulla propria pagina eventi. Non pubblica orari né prezzi, quindi questo sito non ne indica. Le degustazioni in cantina prenotabili online sono in una cantina di famiglia in città, in questa pagina e su tutti i tour che elenchiamo.
I tour delle cantine su questo sito sono sotto il palazzo?
No. Entrambi sono presso Weingut Reiss, un’azienda vinicola familiare in città: un tour della cantina di una o due ore con degustazione di tre vini, e una giornata nei vigneti di tre ore con cinque degustazioni, con prezzo per un gruppo fino a dodici persone invece che a persona. Nessuno dei due è lo Staatlicher Hofkeller, e entrambe le schede lo specificano chiaramente.
Quanto è grande la cantina sotto la Residenza?
4.557 metri quadrati di cantina e 891 metri di corridoi, nei corridoi dell’antica cantina della corte del Principe-Vescovo. A Balthasar Neumann fu chiesto di costruire una cantina per vini eccellente nel palazzo, e così fece. Ciò che si può vedere dell’edificio sopra di essa è su cosa vedere all’interno.